CONCEPT
コンセプト
『Yim Siam』のこだわりをご紹介いたします。
Yim Siamで
笑顔になれる時間を
POINT 1
店名である『Yim Siam』とは…英語に訳すと「Thai Smile」という意味で、微笑みの国タイを象徴する言葉です。料理を通して、皆さまが素敵なひとときをお過ごしいただけるように、まごころ込めておもてなしいたします。
POINT 2
様々な香辛料を巧みに使いこなし、複雑ながらもバランスのとれた風味豊かなタイ料理。甘味、酸味、辛味の絶妙なハーモニーが売りの本場「Thai」の味を、経験豊富なシェフがお届けします。
POINT 3
お席は広々としており、様々なシーンで利用できるようカウンター、テーブル、半個室をご用意しております。十分な換気を行い感染対策も徹底しているので、安心してお越しください。
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CHEF AT “Yimsiam”
当店のシェフをご紹介
【PROFILE】
名前:Pai (パイ)
出身:タイ東北部(イサーン)
年齢:1988年生まれ
経歴:THAIセントラルGROUPが主催する
「EXCLUSIVE CHEF CHALLENGE 2022」に
イサーン地区(東北部)代表として本戦出場。
タイ全土4地域(北部・東北部・中央部・南部)の
Finalistに選ばれ全国準優勝を果たす。
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EXCLUSIVE CHEF CHALLENGE 2022 準優勝
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![AMS_9254](https://yimsiam.jp/staging/wp-content/uploads/2023/04/AMS_9254.jpg)
![Thai Restaurant Yim Siam_cu2_small](https://yimsiam.jp/staging/wp-content/uploads/2023/04/Thai-Restaurant-Yim-Siam_cu2_small.jpg)
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![AMS_9476](https://yimsiam.jp/staging/wp-content/uploads/2023/04/AMS_9476.jpg)
![AMS_9306](https://yimsiam.jp/staging/wp-content/uploads/2023/04/AMS_9306.jpg)
![Thai Restaurant Yim Siam_cu1_big](https://yimsiam.jp/staging/wp-content/uploads/2023/04/Thai-Restaurant-Yim-Siam_cu1_big.jpg)